Blitva s krumpirom
Sastojci
- 1 kg blitve
- 1 kg krumpira
- malo soli
- 2-3 češnja češnjaka
- 1-3 žlice ulja, po želji maslinovog
Priprema
Na kocke rezani krumpir stavite kuhati u malo slane vode. U međuvremenu proberite,
operite i na 1 centimetar široke rezance narežite blitvu. Kad je krumpir skoro kuhan,
dodajte mu blitvu i neka sve zajedno kuha desetak minuta. Na ulju svijetlo zažutite
češnjak, pa začinite blitvu i krumpir. Neka jo?malo prokuha. Dotjerajte okus,
malo izgnječite krumpir i poslužite.
Jelo možete prirediti gušće i poslužiti kao prilog uz ribu ili kuhano meso ili
rjeđe tako da se jede žlicom.
Kazalo