Rižot s celerom
Sastojci
- 40 dag riže
- 30 dag korijena celera
- 20 dag oguljene rajčice
- manji luk
- 1 dl suhog bijelog vina
- 1.5 l juhe od kocke
- ulje, maslac
- sol, papar
- ribani parmezan
Priprema
Na žlici ulja pirjajte narezani luk, celer i rajčicu. Umiješajte
pola litre juhe i kuhajte dvadesetak minuta. Umiješajte vino, rižu i
kuhajte dodajući juhu po potrebi. U kuhano umiješajte 2 žlice maslac
i obilato posipajte parmezanom.
Kazalo