Fritule
Sastojci
- 4 žlice ulja
- 5 dag šećera
- 3 žutanjka
- 50 dag brašna
- 2 dl mlijeka
- 2 dag kvasca
- korica od limuna
- malo soli
- oko pola litre ulja za prženje
Priprema
U zdjeli dobro tucite sve sastojke da dobijete
glatku smjesu. Pustite da se diže na toplome dok
se ne podvostruči. Žlicom uzimajte tijesto i
stavljajte u vruće ulje. Pržite dok ne postane
svjetlo smeđe. Pazite, ako je ulje prevrelo
sredina će ostati sirova. Pržene fritule
posipajte šećerom u prahu.
Kazalo