Glazura od čokolade
Sastojci
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 5 žlica šećera
- 5 žlica vode
- 5 dag margarina
Priprema
Čokoladu otopite na pari. Šećer i vodu
kuhajte. Šećernu otopinu postupno dodajte
čokoladi stalno miješajući da smjesa ostane
glatka. Na kraju dodajte listiće margarina i
dalje miješajući. Prelijte preko kolača.
Ako šećer i vodu predugo kuhate glazura će se
prebrzo stisnuti, a ako je otopina prerijetka
glazura će ostati rijetka.
Količinu sastojaka možete mijenjati prema onoj
koja se traži u receptu.
Kazalo