Gljive sa slaninom
Sastojci
- 50 dag gljiva
- 0.5 dl ulja
- 0.7 dl vode
- 25 dag mesnate slanine
- zgnječeni češanj češnjaka
- pola šalice krušnih mrvica
- sol i papar po potrebi
Priprema
Gljivama skinite stapke, klobuke premažite uljem pa ih složite u
vatrostalnu posudu. Narežite stapke i slaninu. U tavi ispržite slaninu
tako da postane hrustava. Maknite s vatre, odlijte suvišak masnoće pa
umiješajte stapke i mrvice. Začinite ako slanina nije pikantna.
Tom smjesom napunite klobuke, nalijte vodu pa pecite oko 20 minuta
u vrućoj pećnici.
Kazalo