Bramburak
Sastojci
- 1 kg krumpira
- 2 dl vrelog mlijeka
- 5 dag narezane slanine
- 3 jaja
- 2-3 češnja češnjaka
- 3 žlice brašna
- piment
- mažuran
- papar
- sol
- vegeta
Priprema
Naribati krumpir, uliti 2 dl vrelog mlijeka,
dodati narezanu slanine, razmućena jaja,
češnjak, brašno i začine. Žlicom
stavljati na vrelo ulje, oblikovati odrezak,
okrenuti.
Pečene odreske vaditi na upijajući papir da se
ukloni suvišna masnoća.
Kazalo