Leću, prethodno namakanu nekoliko sati, kuhajte oko pola sata s lukom
i mrkvom u malo posoljenoj vodi. Dodajte na kocke narezani krumpir i kuhajte do kraja. Začinite,
dodajte ulje, te malo pognječite krumpir da dobijete na gustoći. Poslužite
posipano peršinom.