Punjeni lignji
Sastojci
- 1 kg liganja
- 15 dag mesnate slanine ili pršuta (narezano na kockice)
- 2 česna češnjaka
- 4 žlice maslinovog ulja
- krušne mrvice
- nasjeckani peršin
- sol, papar
Priprema
Očistite lignje pazeći da većica ostane čitava. Krakove nasjeckajte
i pomiješajte sa slaninom, mrvicama, peršinom, češnjakom. Začinite i
tom smjesom punite lignje. Zatvorite otvor čačkalicom. Složite u nauljeni lim
i pecite poklopljeno u pećnici. Uz lignje možete ispeći i krumpir.
Kazalo