Melancani s rižom
Sastojci
- 4 melancana
- 50 dag oljuštenih rajčica
- 5 žlica riže
- 5 dag maslaca
- manji luk
- 1 žlica ulja
- bosiljak
- peršin
- origano
- ribani kruh
- češnjak
- sol, papar
Priprema
Melancane ogulite, raspolovite i izdubite. Na ulju propirjajte luk,
češnjak, bosiljak, peršin i izdubljeni dio melancana. Rižu skuhajte
"po zub". Izmiješajte povrće s rižom i tom smjesom punite melancane.
Posipajte krušnim mrvicama, origanom i poškropite otopljenim maslacem.
Pecite 1 sat u pećnici na srednjoj temperaturi.
Kazalo