Muffins od banana
Sastojci
- 1.5 šalice brašna
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
- 3 zgnječene zrele banane
- 0.75 šalice šećera
- 1 jaje
- 0.33 šalice omekšanog maslaca
Za posipku:
- 0.33 šalice smeđeg šećera
- 0.125 šalice brašna
- 0.125 šalice cimeta
- 1 žlica maslaca
Priprema
Namažite deset posudica za muffin-e i zagrijte pećnicu
na 190 o. Posebno miješajte suhe i posebno
"mokre" sastojke, pa ih lagano umiješajte zajedno, tek
toliko da smjesa postane vlažna. Smjesu rasporedite u
zamašćene posudice.
Pomiješajte brašno, šećer i cimet, pa dodajte nasjeckani maslac
tako da sve liči na griz. Posipajte preko tijesta.
Pecite dvadesetak minuta.
Kazalo