Palačinka od jabuka
Sastojci
- 8 jaja
- 1 i pol šalica mlijeka
- šalica brašna
- 3 žlice šećera
- vanilin šećer
- 4 žlice sitnog šećera za posipanje
- 4 žlice smeđeg šećera, nije neophodno
- prstohvat soli
- pola žličice cimeta
- 12 dg margarina ili maslaca
- 2 zelene jabuke
- voćni sirup za preljev
Priprema
Dobro izmiješajte jaja, brašno, mlijeko, sol, 3 žlice šećera,
vanilin šećer, i sol . Ostavite tijesto da počiva. Ogulite
jabuke i narežite ih na tanke kriške. U vatrostalnoj posudi
otopite margarin, složite jabuke na njega, posujte smeđim
šećerom (ili običnim) i cimetom i pecite u pećnici dok se
margarin ne počne pjeniti. Prelijte preko jabuka tijesto
i vratite u pećnicu. pecite oko 20 minuta. Poslužite toplo,
posuto sitnim šećerom i preliveno nekim voćnim sirupom.
Kazalo