Torta od pohanih paprika
Sastojci
- 15 velikih paprika
- brašno, mrvice, jaja i ulje za pohanje
- 50 dag sira, može svježi
- 4 dl kiselog vrhnja
- 20 dag nasjeckane šunke
- 20 dag kiselih krastavaca
- 6-8 tvrdo kuhanih jaja
- 3 žlice majoneze
- papar, crvena paprika, sol
Priprema
Ispecite paprike pa ih očistite od sjemenki, ogulite i ispohajte.
Izmiješajte sir, šunku, nasjeckana jaja, krastavce, majonezu, dobro
popaprite. Na tanjur slažite paprike, nadjev i tako redom tri puta.
Na vrhu neka bude nadjev. Cijelu tortu premažite kiselim vrhnjem pa
neka odstoji u hladnjaku da se stegne.
Kazalo