Punjene paprike
Sastojci
- 4 veće paprike
- 10 dag pršuta sa slaninom
- 15 dag pečenog pilećeg mesa
- 2 jaja
- 1 luk
- 25 dag pasirane rajčice
- 2 žlice ulja
- sol, papar, peršin
Priprema
Paprike očistite od sjemenki. U tavici popržite
pršut narezan na kocke sa sitno nasjeckanim lukom, dodajte rajčicu,
posolite i popaprite. Nakon četvrt sata kuhanja dodajte usitnjenu
piletinu. Maknite s vatre i kad se malo ohladi dodajte tučena jaja
i peršin.
Ovom smjesom punite paprike, složite ih u namazani pekač i zapecite
u pećnici dvadesetak minuta.
Kazalo