Pastirska pita
Sastojci
50 dag mljevene junetine
glavica luka
žlica ulja
sol, papar, vegeta
1 kg krumpira
2 dl mlijeka
5 dag maslaca
Priprema
Skuhajte krumpir u ljusci u slanoj vodi. Ogulite
ga, protisnite, dodajte maslac, mlijeko i dobro
promiješajte.
Na ulju pirjajte nasjeckani luk. Dodajte meso pa
ga pirjajte desetak minuta stalno
miješajući da ne zagori. Možete dodati
par žlica vode da bude sočnije. U
vatrostalnu posudu stavite meso i preko njega
pire krumpir. Poravnajte i po želji dodajte
par listića maslaca. Zapecite u pećnici
petnaestak minuta.
Kazalo