Peneti s votkom i slaninom
Sastojci
- 40 dag peneta ili neke druge tjestenine
- 25 dag mesnate slanine
- 0.5 dl brendija
- 0.5 dl votke
- 40 dag pelata (oguljene rajčice)
- 0.25 l vrhnja za kuhanje
- 5 dag ribanog parmezana
- sol i papar
Priprema
U tavi pržite nasjeckanu slaninu dok ne postane hrustava. Odlijte
suvišnu masnoću. Ulijte votku, brendi, ocijeđenu rajčicu, sol i papar
te kuhajte umak oko 20 minuta. Na kraju kuhanja umiješajte vrhnje.
Ovim umakom prelijte skuhanu tjesteninu. Poslužite posuto parmezanom.
Kazalo