Afganistanski ražnjići od piletine
Sastojci
- 1 jogurt
- 70 dag pilećih prsa
- sol, papar ili paprika
- 3 češnja češnjaka
- po želji: lepinje ili pogača ili kruh
- rajčica
- luk
- 2 limuna
- korijandar
Priprema
Piletinu narežite na kocke koje marinirajte u smjesi jogurta, češnjaka,
soli i papra barem dva sata na sobnoj temperaturi ili preko noći u hladnjaku.
Nabodite piletinu na štapiće i pecite na roštilju. Na tanjur stavite prerezanu lepinju,
na nju stavite meso, a pored toga poslužite rajčicu, luk, koriandar i limun tako da si
svatko jelo može začiniti po želji.
Kazalo