Popečci od povrća
Sastojci
- 2 jaja i jedno žumanjce
- malo graška
- listovi špinata
- nekoliko krumpira
- glavica cvjetače
- 2 mrkve
- brašno,mrvice
- sol,papar
- ulje za prženje
- majoneza
Priprema
Povrće prokuhajte u slanoj vodi (grašak kuhajte nešto dulje, osim ako
ne koristite konzervirani koji se ne kuha), ocijedite i sitno
nasjeckajte, pa dodajte 1 cijelo jaje, žumanjak, papar i sol.
Žlicom vadite komade smjese, uvaljajte u brašno, zatim u jaje i na
kraju u mrvice, pa pržite na vrelom ulju da porumene.
Polužite sa majonezom.
Kazalo