Rižot s radićem
Sastojci
- 30 dag riže
- 1 luk
- 20 dag radića
- 1.5 l juhe
- 1 dl suhog bijelog vina
- ulje
- maslac
- ribani sir
Priprema
Na ulju i maslacu prepržite sitno sjeckani luk, pa dodajte opran i
nasjeckan radić. Kad se radić opusti umiješajte rižu. Kad tekućina
potpuno ispari nalijte vino pa neka i ono ispari. Dalje kuhajte
podlijevajući juhom dok riža ne omekša. Poslužite s ribanim sirom.
Kazalo