Hladni rižot
Sastojci
- 35 dag riže
- 35 dag mladog graška
- 1/2 glavice luka
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 2 grane celera
- 20 zelenih maslina
- 7 žlica ulja
- juha od kocke
- 1/2 žlice worcester umaka
- papar, sol
Priprema
Na dvije žlice ulja propirjajte luk, dodajte rižu, grašak,
promiješajte, zalijte juhom i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne omekša.
Ohladite, pa umiješajte nasjeckane paprike, masline i začinite uljem
pomiješanim s worcester umakom. Poslužite hadno.
Kazalo