Špageti s umakom od sira i bosiljka
Sastojci
- režanj češnjaka
- vezica svježeg bosiljka
- 10 dag svježeg sira
- 1 dl jogurta
- 5 dag gorgonzole ili nekog "plavog" sira
- 2 žlice vinskog octa
- na vrh noža papra
- šaku pinjola ili nasjeckanih oraha
- 50 dag špageta
Priprema
Skuhajte špagete u puno slane vode. U međuvremenu pripremite umak.
Kratko miksajte češnjak, pa dodajte ostale sastojke, osim oraha,
i miksajte dok ne dobijete glatku kremu.
Kuhane špagete ocijediti i u zdjeli za poslužvanje dobro izmiješajte
s umakom. krasite listićima bosiljka.
Kazalo