Špageti sa slaninom
Sastojci
- 10 dag mesnate slanine
- 1 veći luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 konzervu oguljene rajčice (oko 80 dag)
- crvena paprika
- svježi bosiljak ili peršin
- ribani parmezan
- 1 pakovanje tjestenine
Priprema
Nasjeckajte slaninu pa je pecite na tavi dok ne postane hrustava. Odlijte svu masnoću osim dvije žlice.
dodajte nasjeckani luk i pržite ga oko 3 minute, dodajte češnjak i papriku, te nakon nekoliko trenutaka
i rajčicu. Kuhajte umak oko 10 minuta gnječeći pritom rajčicu vilicom. Umiješajte bosiljak ili peršin
i prelijte preko špageta kuhanih 'pod zub'. Posipajte parmezanom.
Kazalo