Vrganji s krumpirom
Sastojci
- 0.5 kg vrganja
- 1 kg krumpira
- 1 luk
- 4-5 žlica ulja
- 1 žlica vegete
- 1 žlica crvene paprike
- vrhnje za kuhanje po želji
Priprema
Očistite luk i vrganje i tanko ih narežite. Ogulite krumpir i narežite
ga na kriške. Luk propirjajte, dodajte vrganje i malo ih miješajte da
puste tekućinu, pa dodajte krumpir. Dolijte vode tek toliko da sve
bude pokriveno. Neka kuha dok krumpir ne omekša (oko pola sata),
začinite vegetom, paprikom i po želji umiješajte kiselo vrhnje.
Ako napravite rijeđe jelo možete mu dodati i okruglice od griza.
Kazalo