Zapečena pašta s četiri vrste sira

Sastojci

• 50 dag leptirića ili druge vrste tjestenine
• 1 veća crvena paprika
• 1 tikvica
• 2 crvena luka
• 40 g maslaca ili margarina
• prstohvat maž;urana
• 100 g topljenog sira
• 150 g gaude
• 150 g gorgonzole
• 100 g ribanog parmezana
• sol, papar

Priprema

Skuhajte tjesteninu. Zagrijte pećnicu na 200 C. Narežite luk, papriku i tikvicu. Na 25 gr masnoće pirjajte luk(2 minute), papriku (3 minute) i tikvicu (3 minute). Dodajte mažuran. Dodajte topljeni sir i miješ;ajte dok se ne otopi. Umiješajte tjesteninu u povrće. Izrežite gorgonzolu i gaudu na sitne komadiće. Pomiješajte ih s tjesteninom. Sve stavite u vatrostalnu posudu, pospite parmezanom, ostatkom maslaca i zapecite u pećnici.
Kazalo