Fritule

      Sastojci

      • 4 žlice ulja
      • 5 dag šećera
      • 3 žutanjka
      • 50 dag brašna
      • 2 dl mlijeka
      • 2 dag kvasca
      • korica od limuna
      • malo soli
      • oko pola litre ulja za prženje

      Priprema

      U zdjeli dobro tucite sve sastojke da dobijete glatku smjesu. Pustite da se diže na toplome dok se ne podvostruči. Žlicom uzimajte tijesto i stavljajte u vruće ulje. Pržite dok ne postane svjetlo smeđe. Pazite, ako je ulje prevrelo sredina će ostati sirova. Pržene fritule posipajte šećerom u prahu.

      Kazalo