Gljive sa slaninom

      Sastojci

      • 50 dag gljiva
      • 0.5 dl ulja
      • 0.7 dl vode
      • 25 dag mesnate slanine
      • zgnječeni češanj češnjaka
      • pola šalice krušnih mrvica
      • sol i papar po potrebi

      Priprema

      Gljivama skinite stapke, klobuke premažite uljem pa ih složite u vatrostalnu posudu. Narežite stapke i slaninu. U tavi ispržite slaninu tako da postane hrustava. Maknite s vatre, odlijte suvišak masnoće pa umiješajte stapke i mrvice. Začinite ako slanina nije pikantna. Tom smjesom napunite klobuke, nalijte vodu pa pecite oko 20 minuta u vrućoj pećnici.

      Kazalo