Sirup od grožđa

      Sastojci

      • 2-3 kg grožđa
      • 10 dkg limunske kiseline
      • 5 l vode
      • 5 kg šećera

      Priprema

      Bobice odvojiti od peteljke, zgnječiti, procjediti i staviti u 5 l vode. U to staviti limunsku kiselinu i promiješati. To treba stajati 24 sata uz povremeno miješanje. Procijediti, staviti šećer i dobro izmiješati. Šećer se mora sav istopiti.

      Kazalo