Kiflice sa sezamom

      Sastojci

    • oko 0.75 dag brašna (ili po potrebi)
    • 3 žličice šećera
    • 2.5 dl mlijeka
    • 2.5 dl vode
    • 2 dl ulja
    • 3 žličice soli
    • kvasac
    • 10 dag margarina
    • 2 žlice sezama
    • jaje za premazivanje

      • Priprema

      U brašno umiješajte sol pa stavite kvasac što se prethodno dignuo umiješan sa malo brašna, šećera i mlake vode. Dodajte preostalu vodu, ulje, mlijeko i umijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte brašna. Tijesto podijelite u šest kugli koje kružno razvaljajte. Svaki krug podijelite na osam kriški, svaku krišku smotajte u kiflicu. U namazani pekač slažite kiflice, premažite ih jajem, posipajte sezamom i naribanim margarinom (prethodno ga smrznite). Nakon desetak minuta stavite pekač u pećnicu i pecite na 220 stupnjeva dok ne porumeni.

      Kazalo