Sastojci

• 1/2 l leće
• 2 l vode
• 30 dag nasjeckanog mladog luka
• češanj češnjaka
• 2 žlice nasjeckanog peršina
• 0.75 dl maslinovog ulja
• 0.5 dl hladne vode
• 1 žlica brašna
• 0.5 dl octa
• sol i papar

Priprema

Opranu leću kuhajte u 2 l vode skupa s lukom, peršinom, češnjakom oko 1 sat. Dobro promiješajte hladnu vodu i brašno da dobijete glatku smjesu koju postupno umiješate u juhu. Dodajte ulje, ocat, sol i papar. Poslužite toplo.