Punjene paprike

      Sastojci

      • 4 veće paprike
      • 10 dag pršuta sa slaninom
      • 15 dag pečenog pilećeg mesa
      • 2 jaja
      • 1 luk
      • 25 dag pasirane rajčice
      • 2 žlice ulja
      • sol, papar, peršin

      Priprema

      Paprike očistite od sjemenki. U tavici popržite pršut narezan na kocke sa sitno nasjeckanim lukom, dodajte rajčicu, posolite i popaprite. Nakon četvrt sata kuhanja dodajte usitnjenu piletinu. Maknite s vatre i kad se malo ohladi dodajte tučena jaja i peršin. Ovom smjesom punite paprike, složite ih u namazani pekač i zapecite u pećnici dvadesetak minuta.

      Kazalo