Pašteta od pileće jetre

      Sastojci

      • 25 dag jetrica
      • 10 dag maslaca
      • 1 žlica vinjaka
      • 1 žlica šeri brendija
      • 1 češanj češnjaka
      • sol i papar po ukusu
      • list lovora

      Priprema

      Dobro očistite jetrica od svih žilica i narežite ih. U tavici otopite 2 žlice maslaca i na njemu pecite jetru. Nemojte prepeći!
      Prebacite jetrica u mikser, a u tavicu stavite vinjak i pustite da prohuha. Dodajte ga smjesi u mikseru. Začinite, dodajte češnjak, šeri brendi i 4 žlice maslaca pa miksajte dok smjesa ne postane glatka. Pretresite u posudu za serviranje, poravnajte, stavite lovorov list i prelijte preostalim maslacem.
      Paštetu možete i zamrznuti!

      Kazalo