Pohana piletina na kineski način

      Sastojci

      • 1 pileća prsa
      • 2 jaja
      • 2 žlice soja sosa
      • 2 žlice sezama
      • 2 žlice brašna
      • mrvice za pohanje
      • sol, papar
      • 2 žlice konjaka, prošeka ili limunovog soka
      • ulje za prženje, najbolje od kikirikija

      Priprema

      Piletinu narežite na štapiće. Prelijte je mješavinom soja sosa, soli, papra i konjaka. Neka odstoji barem jedan sat. Uvaljajte meso u brašno, tučena jaja, pa u mješavinu mrvica i sezama. Pržite u vrelom ulju. Prženo stavljajte na papirni ubrus da upije suvišnu masnoću.

      Kazalo