Popečci od povrća

      Sastojci

      • 2 jaja i jedno žumanjce
      • malo graška
      • listovi špinata
      • nekoliko krumpira
      • glavica cvjetače
      • 2 mrkve
      • brašno,mrvice
      • sol,papar
      • ulje za prženje
      • majoneza

      Priprema

      Povrće prokuhajte u slanoj vodi (grašak kuhajte nešto dulje, osim ako ne koristite konzervirani koji se ne kuha), ocijedite i sitno nasjeckajte, pa dodajte 1 cijelo jaje, žumanjak, papar i sol. Žlicom vadite komade smjese, uvaljajte u brašno, zatim u jaje i na kraju u mrvice, pa pržite na vrelom ulju da porumene. Polužite sa majonezom.

      Kazalo