Slana torta od riže

      Sastojci

      • 30 dag kvalitetne riže
      • 4 jaja
      • 4 dl mlijeka
      • 5 dag ribanog parmezana
      • sol i papar
      • 2 žlice maslaca

      Priprema

      Rižu kuhajte u mlijeku, posolite i popaprite. Nakon petnaestak minuta kuhanja, maknite s vatre i umiješajte žlicu maslaca, parmezan i žumanjke. Pustite da se ohladi. Od bijelanjak tucite čvrsti snijeg pa ga oprezno umiješajte u rižu. Vatrostalnu posudu namažite maslacem pa u nju istresite rižu. Pecite na umjerenoj vatri oko pola sata.

      Kazalo