Sastojci

• 30 dag riže
• 15 dag kuhane šunke
• 15 dag ementalera ili sličnog sira
• 1 dl majoneze
• 1 dl jogurta
• 1 žlica senfa
• 1 žlica worchester umaka
• 1 limun
• 2 žlice maslinovog ulja
• sol, papar
• 1 krastavac
• 1 žuta paprika
• 1 zrela rajčica

Priprema

Rižu skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i isperite pod mlazom hladne vode. Sir, šunku, papriku, krastavac i rajčicu narežite na kockice. Umiješajte u hladnu rižu. Pomiješajte kiselo mlijeko, majonezu, worchester umak, sok od limuna, sol, papar i prelijte preko salate. Dobro promiješajte, pustite da odstoji barem jedan sat pa poslužite.

Kazalo