Pita od špinata

      Sastojci

      • 0.5 kg tankih kora za savijače
      • 1 kg špinata
      • 0.5 kg svježeg kravljeg sira
      • 2 jaja
      • sol, papar
      • ulje za mazanje
      • vrhnje po želji

      Priprema

      Očišćen i opran špinat kratko prokuhajte u posoljenoj vodi. Ocijedite ga, ohladite i sitno nascjeckajte. Umiješajte izdrobljeni sir i jaja te začinite po ukusu. Dno pleha namažite uljem i obložite s dva lista uljem namazanog tijesta. Na to stavite dio nadjeva, pa namazane kore, pa nadjev i tako dok ne potrošite sve sastojke. Završite korama koje dobro premažete uljem. Ako želite sve prelijte vrhnjem. Pecite na 180o oko pola sata.
      Kazalo