Sastojci

• 50 dag svinjskog mesa
• 75 dag narezanog kiselog kupusa
• 2 glavice luka
• 2 žlice ulja
• 2 žlice slatke paprike u prahu
• 80 dag sjeckane rajčice (limenka)
• 1 žlica šećera
• sol, papar, lovorov list
• 2 dl kiselog vrhnja

Priprema

Meso narežite na kocke i prepržite ga na ulju. Umiješajte nasjeckani luk i papriku. Još malo pržite, pazite da luk ne zagori, pa dodajte kupus, rajčicu, listove lovora i šećer. Dobro promiješajte, pokrijte i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat ili dok meso ne omekša. Umiješajte kiselo vrhnje.

Ovo jelo možete čuvati dan-dva u hladnjaku a može se i zamrznuti.

Kazalo