Zavrtuljci od sira

      Sastojci

      • 32 dag naribanog sira
      • 23 dag brašna
      • 0.9 dl ulja
      • malo soli i papra
      • 2.5 dl hladne vode
      • 1 žumanjak
      • 1 žlica mlijeka
      • crvena paprika

      Priprema

      Prva četiri sastojka umiješajte zajedno uz postupno dodavanje vode. Tijesto razvaljajte na deblinu hrpta noža. Režite vrpce duljine 15 cm i širine 1.25 cm. Svaku vrpcu lagano zamotajte u svitak i stavljajte na pekač. Premažite ih žumanjkom izmiješanim s mlijekom i posipajte paprikom. Pecite na 190 stupnjeva 15-20 minuta.

      Kazalo