Špageti sa slaninom

      Sastojci

      • 10 dag mesnate slanine
      • 1 veći luk
      • 2 češnja češnjaka
      • 1 konzervu oguljene rajčice (oko 80 dag)
      • crvena paprika
      • svježi bosiljak ili peršin
      • ribani parmezan
      • 1 pakovanje tjestenine

      Priprema

      Nasjeckajte slaninu pa je pecite na tavi dok ne postane hrustava. Odlijte svu masnoću osim dvije žlice. dodajte nasjeckani luk i pržite ga oko 3 minute, dodajte češnjak i papriku, te nakon nekoliko trenutaka i rajčicu. Kuhajte umak oko 10 minuta gnječeći pritom rajčicu vilicom. Umiješajte bosiljak ili peršin i prelijte preko špageta kuhanih 'pod zub'. Posipajte parmezanom.

      Kazalo