Sushi

      Sastojci

      • 0.5 kg plave ribe
      • 2 šalice riže
      • ocat
      • sojin umak (kupi se gotov)

      Priprema

      U ovom receptu riba ostaje sirova, zato birajte samo veću plavu ribu u čiju ste svježinu potpuno sigurni!!!

      Ribu očistite i narežite na tanke filete (poput šunke). Namočite je u octu preko noći. Skuhajte rižu u slanoj vodi. Kalup obložite kriškama ribe i na to istresite rižu. Dobro pritisnite da se riža poveže. Preokrenite kalup i istresite sadržaj na drvenu dasku. Riža se ne smije rastresti - sve mora izgledati poput pite. Oštrim nožem režite komade otprilike 5 X 5 cm. Poslužite sa sojinim umakom.

      Ovo je svakodnevno japansko jelo.
      Kazalo