Tufahije

      Sastojci

      • 6 jabuka
      • 12 žlica mljevenih oraha
      • 6 žličica šećera
      • 6 žličica maslaca ili margarina po
      • želji
      • 6 žlica tučenog vrhnja
      • 6 žlica mlijeka
      • višnje ili čokolada za ukras
      • 1/2 l vode
      • 1/2 kg šećera za sirup

      Priprema

      Jabuke ogulite, pažljivo im izdubite sredinu i skuhajte u šećernom sirupu. Pazite da se ne raskuhaju. Oprezno ih izvadite i pustite da se ohlade. U međuvremenu zavrijte mlijeko sa šećerom, maknite s vatre i umiješajte orahe. U hladnu smjesu dodajte izrađeni maslac. Maslac se može i izostaviti. Punite jabuke, ukrasite ih vrhnjem, višnjama i/ili čokoladom i poslužite.
      Kazalo