Vrganji s krumpirom

      Sastojci

      • 0.5 kg vrganja
      • 1 kg krumpira
      • 1 luk
      • 4-5 žlica ulja
      • 1 žlica vegete
      • 1 žlica crvene paprike
      • vrhnje za kuhanje po želji

      Priprema

      Očistite luk i vrganje i tanko ih narežite. Ogulite krumpir i narežite ga na kriške. Luk propirjajte, dodajte vrganje i malo ih miješajte da puste tekućinu, pa dodajte krumpir. Dolijte vode tek toliko da sve bude pokriveno. Neka kuha dok krumpir ne omekša (oko pola sata), začinite vegetom, paprikom i po želji umiješajte kiselo vrhnje.
      Ako napravite rijeđe jelo možete mu dodati i okruglice od griza.

      Kazalo