Pileći paprikaš
Sastojci
- 1 pile narezano na prikladne komade
- 4 žlice masnoće
- 2 žlice slatke paprike
- malo papra, sol
- 2 luka, nasjeckana
- 3 dl vode
- 2.5 dl kiselog vrhnja
Priprema
Luk zažutite na masnoći. Dodajte pile i začine i pržite desetak minuta.
Ulijte vodu pa pirjajte na laganoj vatri dok piletina ne omekša. Izvadite
meso, pa u umak dodajte vrhnje. Ako je prerijedak, umiješajte dobro žlicu
brašna sa žlicom maslaca pa to dodajte umaku. Vratite piletinu neka samo
trenutak zakuha. Poslužite s
valjušcima od brašna ili krumpira.
Kazalo